Laks med asparges og ostesaus

Sånn her mekker du laks med asparges og ostesaus:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Krydre laksen godt med salt og pepper. Legg laksen i en ildfast form sammen med noen klatter smør og sitronbåter. Stek laksen i ovnen i ca. 15 minutter, til den er gjennomstekt.

2. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av vannet når den er ferdig.

3. Stek vårløken i en panne med litt smør til den er myk og lett gylden. Sett den til side.

4. Kutt av bunnen på aspargesene og stek dem i samme panne til de er møre, men fortsatt sprø.

5. Kok opp kremfløten i en kjele og rør inn kremosten til du får en jevn saus. Smak til med litt salt og nykvernet pepper.

6. Bland den kokte pastaen og stekte vårløken inn i sausen. Topp med litt nykvernet pepper og eventuelt friske urter før servering.