Kylling med tomater og mais i fløtesaus

Sånn her mekker du kylling med tomater og mais i fløtesaus:

1. Del hver kyllingfilet i to og dryss litt salt og pepper på begge sider.

2. Varm opp olje i en panne på middels til høy varme. Legg kyllingen med skinnsiden ned og la den steke til skinnet blir sprøtt. Om kyllingen ikke har skinn går det helt fint. Da steker du bare til du har fått en gyllen farge på den ene siden.

3. Tilsett cherrytomater delt i to og mais i pannen.

4. Snu kyllingen og rør inn presset hvitløk, oregano, en klype salt, soyasaus, matfløte, flytende kyllingfond og litt revet parmesan.

5. Bland alt godt sammen og la det småkoke litt før pannen settes i ovnen.

6. Stek videre på 160 grader varmluft i 10-12 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.

7. Ha i litt frisk basilikum og smak eventuelt til med mer salt.

8. Server retten med poteter, godt brød, pasta eller ris.